ささげとポテトの時短ジェノベーゼレシピ・作り方

ささげとポテトの時短ジェノベーゼレシピ・作り方

ちいさなしあわせキッチン

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材料

(1人分)

マ・マー　早ゆでペンネ※ゆで時間3分

80～100g
塩

小さじ1/2～1
冷凍フライドポテト※太めのもの使用

5～6個
ささげ

5本位
バジルソース

大さじ3
オリーブオイル

大さじ1/2程
ミニトマト

4個

手順

鍋に多めのお湯を入れて沸かし、塩小さじ1/2～1弱入れ、ペンネを自邸時間よりやや短めにゆでる。
ささげの上下のひげ（？）を切り取り、食べやすい大きさに斜めに切る。ミニトマトは半分位に切る。
フライパンを熱し、少なめのオリーブオイルでささげとフライドポテトを炒める。
ミニトマト、バジルソースを加える。ゆでたペンネを加える。
素早くソースをあえて、火を止める。
お皿に盛りつけて完成です。

投稿者からのコメント

きっかけもらいもののささげを和食以外で食べきりたくて考えました。他の食材は彩りから考えました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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