レモングラスとブロッコリーの塩炒め

レモングラスとブロッコリーの塩炒め

ekanango

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材料

(3人分)

レモングラス茎

2本
ブロッコリー

1株(200g)
ニンニク

1かけ
オリーブオイル

大さじ1
塩

ひとつまみ〜

手順

レモングラスの白い茎の部分は皮をむき、中の柔らかい部分だけ使います。
細かく切っておく。
ニンニクも細かく切っておく。
ブロッコリーは好きな大きさに切り、レンジで1分加熱しておく。
オリーブオイルを熱し、レモングラスとニンニクを炒めて香りを出す。
ブロッコリーを加えて炒め、塩で味付けする。

投稿者からのコメント

きっかけレモングラスをシンプルに味わいたくて。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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