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かぼちゃのアーモンド揚げ レシピ・作り方

かぼちゃのアーモンド揚げ レシピ・作り方

材料 (2〜3人分)

  • かぼちゃ
    1/4個
  • 天ぷら粉
    70g
  • 130cc〜
  • アーモンドスライス
    ひとつかみ〜
  • ひとつまみ
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手順

料理モード
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  • かぼちゃは5ミリほどの厚さに切り、電子レンジに2分ほどかける。
  • 天ぷら粉を天ぷら衣よりもちょっとゆるく溶いて、かぼちゃにまぶし、片面にアーモンドスライスを貼付ける。
  • 180度で揚げる。塩をちょっぴりふってどうぞ。

投稿者からのコメント

きっかけ 煮物、サラダに飽きると、我が家はいつもこれ。 アーモンド揚げは居酒屋で食べたのですが、パン粉もついてたので、それをはぶき、片面だけにアーモンドをしました。 おいしくなるコツ アーモンドをつけるときに、右手で天ぷら粉をまぶし、左手でアーモンドをはりつけていくと、アーモンドが無駄になりません。もちろん、バットにアーモンドスライスをいれてパン粉みたいにまぶしてもいいですが、片面につける程度が良いと思います。
※みやすさのために書式を一部改変しています。