材料 (2〜3人分)
かぼちゃ
1/4個
天ぷら粉
70g
水
130cc〜
アーモンドスライス
ひとつかみ〜
塩
ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
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かぼちゃは5ミリほどの厚さに切り、電子レンジに2分ほどかける。
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天ぷら粉を天ぷら衣よりもちょっとゆるく溶いて、かぼちゃにまぶし、片面にアーモンドスライスを貼付ける。
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180度で揚げる。塩をちょっぴりふってどうぞ。
投稿者からのコメント
きっかけ
煮物、サラダに飽きると、我が家はいつもこれ。
アーモンド揚げは居酒屋で食べたのですが、パン粉もついてたので、それをはぶき、片面だけにアーモンドをしました。
おいしくなるコツ
アーモンドをつけるときに、右手で天ぷら粉をまぶし、左手でアーモンドをはりつけていくと、アーモンドが無駄になりません。もちろん、バットにアーモンドスライスをいれてパン粉みたいにまぶしてもいいですが、片面につける程度が良いと思います。
※みやすさのために書式を一部改変しています。