牛肉と菜の花の甘辛炒め丼

【#レシピあり 】 ・ 録画したドラマが どんどんたまってゆく今日この頃ーっ ☝もはや定番のくだり（笑） ・ 竹内涼真のドラマなんて 多分第1話しか見てない予感（笑） ・ めっちゃ 見るドラマ減らしたんだけどなぁー ・ てか💦 毎度毎度“24JAPAN”を見るとすんごい疲れる件についてーっ💦 でも同じくらい 今期1番面白いドラマだと思う🤣🤣🤣 ・ 因みに うちの母は“ジルバ”推しです(ﾉ∀≦｡)ﾉぷぷ-ｯ笑 娘は一生の演技大絶賛って感じかな（笑） ・ ・ 明日は 朝から壱馬っちょん @rmpg_kazuma_kawamura がめざましに出るし！！ ヽ(＊>∇<)ﾉヤッホーイ♪ ☝ちゃっかし録画したし🤣🤣🤣 ・ それを励みに 明日も早起きするでやんすーっ ・ ・ 写真3枚目参照ーっ ☝色合いが暗くなってしもーた💦 ・ 【#丼弁当 】 ・ 🍱牛肉と菜の花の甘辛炒め丼 （ご飯の上に千切りキャベツを敷いてます。） ☝使用した“#菜の花 ”と“#ひらたけ ”はアンバサダーを勤めさせて頂いているココノミ様 @coconomi_141 から頂いたものです(=´∀｀)人(´∀｀=) ・ ・ そんな #今日の紹介レシピ は2品ーっ(*´∀｀*) ・ まず1品目はーっ ・ ・ 〜#牛肉と菜の花の甘辛炒め 〜 ・ 【材料】2人分 ・ 牛ロース薄切り肉 210gくらい 砂糖 小さじ1 A 酒 小さじ2 A 塩胡椒 適量 ひらたけ（きのこ類） 1パック 菜の花 1袋（100g） B たまご 1個 B みりん 小さじ½ 酒 大さじ1 C めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3 C オイスターソース 大さじ3 ・ 【作り方】 ・ 〜下準備〜 ○牛ロース薄切り肉は砂糖をまぶしてザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこみます。 ○ひらたけ（きのこ類）は根を切り落とし手で裂いて置きます。 ○菜の花は水洗いして下のところを少し切ったらザク切りにして置きます。 ○Bたまご 1個、みりん 小さじ½を混ぜ合わせて半熟くらいに焼いて置きます。 ・ 温めたフライパンにA酒 小さじ2、塩胡椒 適量をもみこんだ牛ロース薄切り肉を入れて焼き少し火が通ったら一旦取り出して置きます。 ・ 牛肉を取り出したフライパンに菜の花を入れて炒めます。 ある程度炒めたら牛肉を戻し入れて炒め合わせます。 酒を回し入れて蓋をし弱火にして2分酒蒸しにします。 ・ 2分経ったら ひらたけ（きのこ類）と半熟に焼いたBたまご 1個、みりん 小さじ½を入れて炒め合わせます。 ・ 混ぜ合わせたCめんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3、オイスターソース 大さじ3を回し入れて煮詰めながら絡めたら出来上がり。 ・ ・ 2品目はーっ ・ ・ 〜#ブロッコリーとコーンのマスタード炒め 〜 ・ 【材料】2人分 ・ ブロッコリー 1株 コーン缶 100gくらい オリーブオイル 小さじ1 A 粒マスタード 大さじ1 A はちみつ 小さじ2 A 醤油 小さじ2 A レモン汁 小さじ1 ・ 【作り方】 ・ 〜下準備〜 ○A粒マスタード 大さじ1、はちみつ 小さじ2、醤油 小さじ2、レモン汁 小さじ1を混ぜ合わせて置きます。 ○ブロッコリーは沸騰した塩水（分量外）で2分茹でてザルにあげそのまま冷まして置きます。 ・ 温めたフライパンにオリーブオイルを入れて熱し 水気をしっかり切ったブロッコリーを入れて炒めます。 ・ 焼き色がついてきたら コーン缶を入れて炒め合わせます。 ・ 混ぜ合わせたA粒マスタード 大さじ1、はちみつ 小さじ2、醤油 小さじ2、レモン汁 小さじ1を回し入れて煮詰めながら絡めたら出来上がり。 ・ ・ 2品の詳しいレシピなどなどは プロフィールよりリンクへ #Nadia 又は#ブログ にて チェックして貰えればと思います(*´ω`pq)" ・ ・ @recipe.nadia @39grammer #NadiaArtist #Nadiaレシピ #1品弁当 #菜の花レシピ #ブロッコリーレシピ #安い牛肉をおいしく食べる #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #病みつきになる味 #おうちごはん #おうちごはんlover #フーディーテーブル #マカロニメイト #サンキュ公式グラマー #ネクストフーディスト3期生