穂先たけのこサラダと厚揚げのフォカッチャサンド

■ワンポイントアドバイス 厚揚げは木綿よりも絹がオススメです。厚揚げは焼くことにより適度に水分が飛んでカリッと香ばしくなります。 厚揚げにふるシーズニングソルトは薄めにふってください。