甘さ引き立つ!とうもろこしの美味しさをまるごと楽しめます!
材料 (3人分)
とうもろこし・皮つき
3本
[A]水
1リットル
[A]「瀬戸のほんじお」
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)とうもろこしは皮をむき、ひげを取る。
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(2)鍋に(1)のとうもろこしを入れ、かぶるくらいの水(分量外)を加えて火にかけ、沸騰したら弱火にして3分ゆでる。
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(3)ボウルにAを入れて塩水を作り、ゆで上がった(2)のとうもろこしを浸し、冷めたら取り出して水気をきる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。