栄養満点ビートは炒め物で美味しくいただいてます。
材料
ビート
150g
しめじ
1/2パック
マイタケ
1/2パック
ニンニク
2カケ
バター
5g
クミンシード
小さじ1弱
塩
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ビートは手で5㎝位にちぎります。キノコは石づきを取り除いて食べやすい大きさに分けます。
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フライパンを温めてバターを入れ、クミンシード入れてパチパチとしていい香りがしたら、スライスしたニンニクを入れます。
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2に1を入れて手早く炒め、塩で味を調えて、しんなりしたらできあがりです。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
バターを入れてすぐにクミンシードを入れるとバターが焦げにくいです。調理時間は約5分です。
■このレシピの生い立ち
生で食べ飽きたので炒めてみたら色はすごい。でも美味しい！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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