椎茸の七味マヨ肉詰め★
椎茸
大きめ6個
鶏むねひき肉
200g
塩
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
七味唐辛子
小さじ1/2
サラダ油
大さじ1
手順
-
椎茸は石づきをとる。軸は、固いところをとりみじん切りにする。
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鶏むね肉に塩、マヨネーズ、七味唐辛子、椎茸の軸を入れて粘りがでるまでこねる。
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椎茸に肉を詰める。
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フライパンにサラダ油を熱し、肉の面から蓋をして焼く。肉に焼き色がついたらひっくり返す。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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