かぶやかぶの葉を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 108kcal
・たんぱく質 5.9g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 113g
かぶ
2個
かぶの葉
2個分
油揚げ
1枚
[A]水
200ml
[A]「ほんだし 焼きあごだし」
小さじ2
[A]しょうゆ
小さじ1
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
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（1）かぶは4等分に切り、かぶの葉は5cm長さに切る。油揚げは2cm幅に切る。
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（2）鍋にごま油を熱し、（1）のかぶを入れてサッと炒め、油がまわったら、（1）の油揚げ、Aを加え、落としぶたをして15分煮る。
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（3）（1）のかぶの葉を加え、フタをして3分煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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