材料 (1人分)
牛乳
300mL
はちみつ
大さじ1〜2
下記自家製スパイス液
大さじ2
【自家製スパイス液】
水
400mL
生姜(薄くスライス)
1/2個
シナモンスティック
2本
カルダモン〈粉末〉
小さじ2
グローブ〈ホール〉
小さじ2
オレンジの皮
10cm
オレンジの絞り汁
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
自家製スパイス液を鍋に全て入れて火にかけ、煮立ってきたら弱火で10分煮込む。
-
ザルでこし、自家製スパイス液(右)の完成!
-
コップに牛乳を注ぎ、ラップをして500ワット3分で電子レンジにかける。→2の自家製スパイス液を大さじ2、はちみつを大さじ1〜2加えて混ぜれば完成です。
投稿者からのコメント
きっかけ
ホットワインに使用した、自家製スパイス液が余ったため。
※みやすさのために書式を一部改変しています。