薄切り豚ロース肉
10枚
塩こしょう
少々
サラダ油
小さじ1
★すりおろし玉ねぎ
1/2個
★すりおろしにんにく
1片分
★すりおろし生姜
1片分
★醤油
大さじ3
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ3
★砂糖
小さじ2
手順
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【1】フライパンを中火で熱しサラダ油をひきます豚肉を両面焼き軽く塩こしょうしますお皿に盛り付けます
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【2】焼いた後のフライパンに★を入れます
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【3】水分がとぶまでかき混ぜながら煮詰めます
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【4】お肉の上にソースをかけたら出来上がりです♪
投稿者からのコメント
きっかけ生姜焼きにしようと思ったがステーキ風にしたらとても美味しくできたので♪
おいしくなるコツお肉は焼きすぎないようにブラックペッパーをお好みでかけても◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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