スパゲッティやかぶを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 704kcal
・たんぱく質 19.3g
・塩分 3.7g
・野菜摂取量 112g
材料 （2人分）
スパゲッティ
200g
にんじん
1/6本（30g）
かぶ
1個
グリーンアスパラガス
2本
カリフラワー
1/4個
さやえんどう
10枚
ベーコン
40g
にんにく
1かけ
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ4
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）にんじんは薄い短冊切りにし、かぶは皮をむいてくし形切りにする。
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（2）アスパラは4～5cm長さに切り、カリフラワーは食べやすい大きさに切り分ける。さやえんどうはスジを取る。
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（3）ベーコンは5～6mm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
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（4）鍋にたっぷりの湯を沸かし、多めの塩を入れてスパゲッティを表示時間通りゆでる。
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（5）フライパンにオリーブオイルを熱し、（3）のにんにく・ベーコンを弱火で炒める。香りが出たら、（1）、（2）の野菜を加えて炒める。
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（6）野菜に火が通ったら水きりした（4）のスパゲッティを加え、約1分中火にかけて全体をなじませ、塩・こしょうで味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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