きっかけ
なぜか最近、主人が体型や体重を気にし始めて（笑）、甘い物をあまり食べてくれなくなってしまいました（^-^;）
そんなプチダイエット・ローカーボンな食生活をしている彼にも、美味しくて満足してくれるようなデザートを作りたくて考えました♪
ピュアココアパウダー
大さじ2
粉寒天
5g
チャイティーバッグ
2個
りんご
1/4個
生姜
一片（親指の爪位の大きさ）
はちみつ
少々（お好みで）
シナモンパウダー
少々
手順
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チャイティーバッグを沸騰したお湯250㏄に入れて、10分程蒸らしておく。
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★チャイは濃いめで淹れた方が美味しいです♪
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★今回はセレッシャル（デカフェ）ココナッツチャイを使用☆彡
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りんご＆生姜の皮をむき、すりおろしておく。
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★粗めにすりおろすと食感良く仕上がります♪
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粉寒天を水200㏄に入れて5分程ふやかしておき、お鍋に入れて加熱する。
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★寒天がダマにならないよう少しずつ混ぜながら水を加えて下さい♪
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★吹きこぼれやすいので中火でゆっくりと♪
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寒天が溶けたら、ピュアココアパウダー・チャイ・りんご・生姜をお鍋に入れて混ぜる。
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★ピュアココアパウダーもダマになりやすいので、少しずつ混ぜながら入れて下さい♪
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お鍋を火からおろし、タッパー等に入れて冷蔵庫で1時間以上冷やす。
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★固まりづらいと思ったら、15分～30分位冷凍庫に入れると上手くいきます♪
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固まったら包丁で切り分けて、お皿に盛る。
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★写真は16個（縦4個×横4個）に切り分けたものの一部です♪
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上からはちみつ・シナモンを振りかけて完成♪
投稿者からのコメント
おいしくなるコツ
・材料をケチらないこと（笑）チャイもココアも濃いめの方が断然美味しいです♪…大丈夫、お砂糖入ってないからヘルシーです★
・上記の粉寒天の量でかなり固めに仕上がります（歯ごたえ抜群（笑））。柔らか目がお好みなら粉寒天3～4gでお試し下さい！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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