水菜や木綿豆腐を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 71kcal
・たんぱく質 4.8g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 43g
材料 （2人分）
水菜
3株（100g）
木綿豆腐
1/3丁（100g）
[A]「お塩控えめの･ほんだし」
小さじ1/2
[A]しょうゆ
小さじ1/2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）豆腐は水きりをし、適当な大きさにちぎる。水菜は3cm長さに切る。
-
（2）フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（1）の豆腐を入れ、こまかくパラパラになるようにほぐしながら炒める。
-
（3）（1）の水菜を加えて軽く炒め、Aを加え、サッと混ぜ合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
