【家事ヤロウ】いかめし炊き込みご飯のレシピと作り方【秋の炊き込みご飯SP】

【家事ヤロウ】いかめし炊き込みご飯のレシピと作り方【秋の炊き込みご飯SP】

Tokyo Cafe

2020年10月15日（火）の『家事ヤロウ』では、大人企画！秋の炊き込みご飯SPとして『いかめし炊き込みご飯』が紹介されました！あたりめを使用したいかめし風の簡単レシピはどのように作れば良いのか？振り返りたい方のためにここでまとめています☺️ ぜひおうち時間に作ってみてくださいね！

材料

米

2合
水

2合分
しょう油

大さじ2
みりん

大さじ1
酒

大さじ1
白だし

大さじ1弱
せん切りの生姜

14g
あたりめ

40g
小ねぎ

適量
マヨネーズ

適量
七味

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

【1】炊飯器に米・水（2合分）を入れる
【2】しょう油（大さじ2）みりん（大さじ1）酒（大さじ1）白だし（大さじ1弱）を入れかき混ぜる
【3】せん切りの生姜（14g）あたりめ（40g）を入れて炊く
POINT：あたりめは炊くことで柔らかくなりイカ飯のような味わいに！
【4】炊きあがったらお好みで小ねぎ、マヨネーズ、七味をかけて完成！
POINT：硬めがお好み場合はお米を炊く際、水を少なめにするのがポイント！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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