素麺あまってない？辛ラーメン風素麺

Name: 素麺あまってない？ 辛ラーメン風素麺
Yield: 1人前
Cuisine: 日本
Ingredients: そうめん 1束; (スープ) null; 水 200cc; 酒 大さじ1; 鶏ガラスープの素 大さじ1/2; 砂糖 小さじ2; 味噌、コチュジャン 各小さじ1; ゆで卵 1個; 豆腐 2切れ; ニラ 1/3束

おちよ@簡単映えごはん

▼レシピあり　@ochiyo1177 毎日レシピアップしてます❣️ 載せる画像が1枚足らなかったので、再度投稿し直しました💦 素麺あまってない？辛ラーメン風素麺🍜 からーいラーメンが食べたい！でも家には素麺しかない～～😳 って時に作ったよ✨ 最後にラー油で辛さを調整してね💛 寒い日に食べると体があったまるよ❣️ 🔴今回使用した素麺もちもちとした食感麺匠屋よし井の手延そうめん @soumenyoshii 画像右下のボタンを押して保存☝️ あとで見返せます🥰

材料（1人前）

そうめん

1束
(スープ)
水

200cc
酒

大さじ1
鶏ガラスープの素

大さじ1/2
砂糖

小さじ2
味噌、コチュジャン

各小さじ1
ゆで卵

1個
豆腐

2切れ
ニラ

1/3束

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

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(下準備)
・熱湯に卵をゆっくり入れ7分加熱
①熱湯で素麺を30秒茹でる
②スープを熱し、豆腐とニラ、素麺を加え一煮立ちさせる
③ゆで卵を半分に切り盛りつけ、ラー油といりごまを振って完成

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。