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グリル野菜の生ハムロール

グリル野菜の生ハムロール

ズッキーニやパプリカ(赤)を使った人気の副菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 53kcal ・たんぱく質 5.2g ・塩分 0.4g ・野菜摂取量 67g

材料 (2人分)

  • ズッキーニ
    60g
  • パプリカ(赤)
    80g
  • こしょう
    少々
  • カッテージチーズ・裏ごしタイプ
    40g
  • [A]にんにくのみじん切り
    少々
  • [A]こしょう
    少々
  • 生ハム
    15g
  • スイートバジル
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • (1)ズッキーニは3cm長さに切り、タテ5mm厚さの薄切りにする。グリルにズッキーニ、パプリカを入れて、焼き目がつく程度焼く。
  • (2)カテージチーズはAを混ぜ合わせる。
  • (3)(1)のパプリカは4つの乱切りにする。ズッキーニとともに、塩・こしょうをふり、(2)のチーズを等分に塗り、等分に分けた生ハムで巻く。器に盛り、バジルを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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