きっかけ
楽天マートさんの食材を使って〜簡単に作れる料理を作りました♪( ´▽｀)
材料 （4人分）
【楽天マート】国産パラパラ豚ミンチ
200グラム
【楽天マート】野菜8種おすすめセット
・玉ねぎ
1個
・なす
1本
・じゃがいも
2個
・人参
1本
・トマト
1個
トマトジュース
100CC
コンソメ
大さじ1
シュレッドチーズ（北海道産）
大さじ8
オリーブオイル
大さじ3
塩コショウ
少々
パセリ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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【1】じゃがいも・人参は皮を剥き、5ミリ幅くらいの輪切りにします。
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水にさらして、耐熱容器に入れラップをしてレンジで3〜4分チンします。
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【2】なすは輪切りにし、水にさらしたら、鍋にオリーブオイル大さじ1入れて両面軽く焼き、一旦お皿によせておく。
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トマトは一口サイズにカットします。
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【3】鍋にオリーブオイル大さじ1入れて、みじん切りにした玉ねぎ・ひき肉を炒めます。
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【4】ひき肉に焼き色が付いたら、トマトジュースを加えて一煮立ちさせます。
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コンソメ・塩コショウで味を整えます。
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【5】耐熱容器にじゃがいも・人参・ナス・トマトをのせ、ミートソース・チーズをのせ、オリーブオイルを少しかけて、トースターで5分位焼きます。
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【6】チーズが溶けたらパセリをかけて完成です( ^ω^ )
投稿者からのコメント
おいしくなるコツ
時短に作る為野菜をレンジでチンしましたが、茹でてもオッケーです♪
トマトジュースの代わりにトマトを細かく刻んで加えても◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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