ハヤシライスやカレー、シチューなど、ルーが残ったらピザにリメイクするのはいかがですか?
手順
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ピザ生地に残ったルーを塗ります。(端を残して塗るときれいです。)
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とろけるチーズをたっぷり乗せて黒胡椒とパセリをふります。
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220度に予熱したオーブンで7~10分ほど焼きます。
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チーズがほんのりきつね色にとろけて、ぐつぐつしていたら完成です。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ルーを冷蔵庫に入れて硬くなっている状態で塗ってください。水分が多い時はルーを塗りやすい固さに煮詰めてください。焼き時間はご家庭のオーブンによって違いますので様子を見ながら焼いてください。
■このレシピの生い立ち
ルーが残ったのでピザにリメイクしてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。