たけのこ穂先
4本
フルーツトマト
小1個
ベビーホタテ(茹で済み)
小1パック(10粒程)
◎レモン汁
1/6個分
◎塩胡椒
しっかり目
◎蜂蜜(砂糖でも)
小さじ1/3(砂糖ならひとつまみ)
万能ねぎ
1本
ミント
4枚
手順
-
◎は混ぜておく。
-
筍はさっと茹でて、水気を切る。トマトは一口大にカット。万能ねぎは小口切りにする。
-
ボウルに2、ホタテ、手でちぎったミントを入れてざっくり和える。
-
3に1をかけて完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
ハーブを使った初夏らしい和え物が食べたくて作りました
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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