材料 (2人分)
パスタ
2束
刻みネギ
お好み
かつお節
ひとつまみ
刻み海苔
ひとつまみ
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1.5
にんにく(チューブ)
小さじ1/2
バター(マーガリン)
小さじ1
塩(※パスタ茹で用)
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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フライパンに塩を入れたお湯を沸かし、パスタを推奨茹で時間から1分ほど早い時間まで茹でる。
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パスタが茹で上がったら、お玉1杯分の茹で汁を残し、フライパン内の残りのお湯はすべて捨てる。
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②のフライパンにめんつゆ、バター、にんにくを加えて水気がなくなるまで炒め煮する。
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器に③のパスタ→かつお節→刻み海苔→刻みネギの順で盛り付ければ完成★
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
※②でお湯を捨てる際は、菜箸などでパスタを押さえておくと◎です。※③で炒め煮する際、オリーブオイルを少量加えると、麺同士がくっつかずパサつきにくいです。
■このレシピの生い立ち
洗い物を増やしたくない日の簡単に作れる究極のズボラ飯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。