材料(1人分)
白玉団子 3個
粒餡 大匙1~2
ストロベリー豆腐クリーム 小匙山盛り1
ストロベリー豆腐クリームの材料
☆絹豆腐 30g
☆練乳 小匙1
☆檸檬汁 少々
☆塩 少々
☆苺ジャム 小匙1
作り方
[1] 白玉団子は市販品でもOKです。手作りなら白玉粉と水同量ずつをよく練り合わせます。一口サイズに丸め、熱湯で湯掻きます。浮き上がって2分くらいしたら水に取ります。
[2] 下記のストロベリー豆腐クリームを参照して下さい。レンジで軽く加熱した豆腐に☆を加え、ミニ泡だて器でよくかき混ぜます。
[3] ①の団子に餡子を乗せ、②の豆腐クリームをトッピングします。
きっかけ
ある材料で作りました。
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お手軽♡ストロベリー豆腐クリーム の材料はこちら
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材料(1人分)
絹豆腐 30g
練乳 小匙1
檸檬汁 少々
塩 少々
苺ジャム 小匙1
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お手軽♡ストロベリー豆腐クリーム のレシピはこちら
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作り方
[1] 豆腐をレンジで20秒ほど加熱します。ミニ泡だて器などでかき混ぜ崩します。練乳、檸檬汁、塩を加え、なるだけ滑らかになるようかき混ぜます。
[2] 苺ジャムも加え軽くかき混ぜます。粒粒感が残るくらいに混ぜると色みも食感も楽しめます。
[3] パンやビスケットに塗ってどうぞ♪
[4] ちょこっとなのでミニ泡だて器を使用しています。まとめて作るなら、フープロかブレンダーを使うともっと滑らかなクリームになると思います。