🍴8月10日はや(8)きと(10)りの日🍴
\時間も材料も手間いらず😊10分で簡単美味しい‼️✨/
みなさん旭川のご当地グルメ、新子焼きをご存知ですか？
新子焼きとは新子(若鶏)の半身を素焼きにして味付けしたもので、旭川では庶民のごちそうとして長年愛されています🤗
今日は新商品、旭川名物「新子焼きの会」推奨 やきとりのたれを使った超簡単やきとり丼をご紹介します😊
鶏肉(モモ)
約150g
ネギ
1/2本
ご飯
200g
やきとりのたれ
大さじ 2
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①鶏肉は横半分に切った後に約1cm幅、 ねぎは約3cmに切ります。
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②鶏肉は皮を下にしてネギと一緒にフライパンに並べます。
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③やや強火で焼き、皮をパリッとさせます👈Point！
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④焼き色がついてきたら、転がしながら全体を焼きます。
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ねぎの方が早く火が通るので一度別皿によけ、たれを加えるときに戻してください！
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⑤火が通ったら弱火にし、やきとりのたれを加えて絡めます
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(煮詰まってしまった場合はお水や料理酒で薄めてください)
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⑥ご飯の上にねぎと鶏肉を盛り付けて完成です✨
投稿者からのコメント
❤️オススメトッピング❤️
卵黄、きざみ海苔、一味唐辛子、山椒、柚子胡椒
🎁焼肉を食べて当てよう🎁
「ソラチでジュージューキャンペーン」実施中‼️
実施期間:
2020年7月15日(水)から2020年8月31日(月）23:59まで
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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