Born October 27, 1925
Jiro Ono, the master of Sushi✨
He was 95years old at the time of my visit.
1 person 18 pieces x 4 people = 72 pieces,
he made Sushi at a great speed😆
お鮨の神様に握ってもらえる
日が来るなんて✨✨✨
感無量😭😭😭
1925年10月27日生まれの
小野二郎さん、
訪問時は95歳ですが、
1人18貫×4人=72貫を
流れる手捌きでサクサク
握ってらっしゃいました。
背筋もピンと伸びていて、
95歳という年齢を全く
感じさせません❣️
93歳の時に世界最高年齢の
星付きシェフとしてギネス
ブックに登録されていますが、
二郎さんなら100歳超えても
江戸前🍣を握っているに
違いありません✨
またお目にかかれる日が
来ますように。
#握手の代わりに肘タッチ❤️
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#二郎は鮨の夢を見る
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#お誘いに感謝❤️
