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とうふチキンナゲット

とうふチキンナゲット

ひたすらにヘルシー。オヤツどきにつまんでも、OK!コレもひとつのローカーボ。

材料 (2~3人分)

  • 鶏むね肉
    250g
  • 木綿豆腐
    150g
  • 小さじ1
  • 片栗粉
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 木綿豆腐は水切りし、むね肉はひたすら包丁で叩いてミンチにするか、FP(フードプロセッサー)でミンチに!
  • ボウルなどに移し、塩と片栗粉を加えよーく混ぜ混ぜし、170度くらいの揚げ油(分量外)でこんがり揚げる。
  • 完成!

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 味付けは塩少量の下味程度にとどめ、好みでケチャップやタルタルソースで食べると美味! ■このレシピの生い立ち 鶏ムネ肉だけだとパサパサしがち。豆腐を加えるとフワフワな口当たりになった。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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