もやしにごま油をかけてレンジでチン！炒める前のポイントです♪
豚こま切れ肉
200g
もやし
1袋（250g）
にら
1束
にんにくの薄切り
1かけ分
「味の素KK中華あじ」
小さじ2
こしょう
少々
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
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耐熱ボウルにもやしを入れてごま油をまぶし、ラップをかけて電子レンジ（600W）で2分加熱する。にらは4cm長さに切る。
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フライパンに油を中火で熱し、にんにくを炒める。香りが出たら豚肉をほぐして入れ、肉の色が変わったら、「中華あじ」を加える。
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（1）のもやしを加えて炒め合わせ、（1）のにらを加えてサッと炒め合わせ、こしょうで味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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