♡#レシピあり ♡
今日も久々に【#材料2つ 】de#簡単レシピ を紹介します(=´∀｀)人(´∀｀=)
まだまだ不安はあるけれどご長男様の会社が来週くらいから始動するみたいなので💦少しずつ作り置きをためておこうかなぁと(ﾉ∀≦｡)ﾉぷぷ-ｯ笑👆寝坊しても良いよーに🤣🤣🤣
そんな今回は#鶏のささ身 と#ピーマン で#青椒肉絲風 の#炒めもの を作りました♡♡♡
鶏のささ身には砂糖+ごま油で保水性を維持しそれを片栗粉でコーティングしてから炒めるのでめっちゃ#柔らかジューシー に出来上がります( ∩˃ ᵕ ˂∩ )♡
片栗粉のお陰でタレもしっかり絡むので#いくらでも食べられちゃう くらい美味しいです（笑）
是非お試し下さい(*´ ˘ `*)ﾉ
材料 （4人分くらい）
鶏のささ身
5本くらい
砂糖
小さじ1
ごま油
小さじ1
片栗粉
大さじ2
ピーマン
3個くらい
★オイスターソース
大さじ2〜
★酒
大さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1
★醤油
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏のささ身は筋を取ったら細切りにし砂糖をザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこみます。
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ザラザラ感がなくなったらささ身をボウルに入れてごま油も全体的に回し入れしっかりもみこみます。
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ボウルに片栗粉を入れてしっかり全体的にまぶしていきます。
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温めたフライパンにごま油（分量外）を入れて熱しささ身を入れて炒めます。
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ささ身にある程度火が通ったらヘタと種を取って細切りにしたピーマンを入れて炒め合わせます。
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ピーマンにある程度火が通ったら混ぜ合わせた★オイスターソース 大さじ2～、酒 大さじ1、醤油 小さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1を回し入れて煮詰めながら絡めたら出来上がり♡♡♡
投稿者からのコメント
詳しいレシピなどなどはプロフィールよりリンクへ〜#Nadia 又は#レシピ保存 #ブログ にてチェックして貰えればと思います♡♡♡
2枚目の写真〜👆離乳食用の容器100mlに小分けにして冷凍しました(=´∀｀)人(´∀｀=)今回の量だと容器100mlで大体5個分くらい出来ます♡♡♡👆使った容器などもブログにて写真を貼りましたのでチェックしてみて下さい(*´ ˘ `*)ﾉ
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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