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じゃがいもの簡単サラダ

じゃがいもの簡単サラダ

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材料の組み合わせが美味しさの秘訣。ジャガイモとオリーブ、必須です。

材料

  • じゃがいも
    1個
  • オリーブ
    10粒
  • コーン
    大さじ4
  • プチトマト
    8個
  • サラダ菜
    1個
  • トレビス
    2,3枚
  • 美味しい塩、コショウ
    適宜
  • エキストラバージンオリーブオイル
    適宜

手順

  • じゃがいもは皮をむき2~3センチ角程度に切って少し硬めにゆでます。沸騰してから3~4分が目安。
  • サラダ菜とトレビスは3センチ幅程度に切っておきます。
  • 全ての野菜類を器に盛り、好みの分量の塩、コショウ、オイルをかけて出来上がり。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント お好みでバルサミコ酢や、ゆで卵を追加しても美味しいです。 ■このレシピの生い立ち タオルミーナの裏道にあるBarのオススメメニュー。これにパンが付いてきて、調味料は自分で好きなようにかけていただきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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