材料の組み合わせが美味しさの秘訣。ジャガイモとオリーブ、必須です。
材料
じゃがいも
1個
オリーブ
10粒
コーン
大さじ4
プチトマト
8個
サラダ菜
1個
トレビス
2,3枚
美味しい塩、コショウ
適宜
エキストラバージンオリーブオイル
適宜
手順
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じゃがいもは皮をむき2~3センチ角程度に切って少し硬めにゆでます。沸騰してから3~4分が目安。
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サラダ菜とトレビスは3センチ幅程度に切っておきます。
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全ての野菜類を器に盛り、好みの分量の塩、コショウ、オイルをかけて出来上がり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
お好みでバルサミコ酢や、ゆで卵を追加しても美味しいです。
■このレシピの生い立ち
タオルミーナの裏道にあるBarのオススメメニュー。これにパンが付いてきて、調味料は自分で好きなようにかけていただきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。