無添加で、身体にやさしい
何よりおいしい「自家製マヨネーズ」
身体のことを考えて、なるべく自然なものを使って手作りするようにしています
今回の自家製マヨは、
食べたいときに混ぜるだけで3分で完成しちゃう手軽さ...！
自分好みの味に調整できるのも、手作りのいいところですよね
お野菜につけるだけで、おいしいのよ...
材料
米油
90g ※香りがない油であれば代用◎
無調整豆乳
50mL
塩麹
小さじ2
米酢
大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項投稿者からのコメント
清潔な保存容器に入れて、2週間以内に食べ切ってください。
使用時は、水気などがついていない清潔なスプーンを使ってください。
・しっかりとブレンダーにかけて、乳化させるようにすること。
・甘いのが好きな方は、砂糖などを入れて調整しても◎
⚪︎旬野菜で、季節を楽しむシンプルレシピ
⚪︎発酵を取り入れた、心と体が整うやさしいごはん
を投稿しています。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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