おつまみやおかずにさっと焼くだけで メインの1品に！厚揚げステーキです。
材料 （2人分）
厚揚げ
2枚
人参
1/4本
えのき
1袋
しめじ
1袋
塩コショウ
適宜
にんにく(チューブ)
小さじ1
バター
10g
刻みたまねぎソース
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
サラダ油をフライパンに熱し 厚揚げをカリッと焼き色がつくように両面焼く。
-
厚揚げを取り出したら 同じフライパンに人参の千切り えのき しめじを加え炒める
-
しんなりしたら塩コショウ、チューブのにんにく、バターを加えてひと炒めする。
-
お皿に盛り付けて 刻みたまねぎソースをかけたら完成！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
厚揚げをカリッと焼いた 香ばしい香りとキノコソテーが大好きなので。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
