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長いものに、、、巻かれる、いや、巻きたくなる？
イワシ、巻いてみました。
長い物に巻かれたのは
さつまいもと明太子のポテサラ。
素晴らしい処世術の持ち主でした。
甘しょっぱいポテサラつ
イワシの香ばしさ、旨味の
ハーモニーがうまっ！
さつまいもポテサラさん、
巻かれて大正解と思います。
きっと出世するよ〜っ。
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材料 （2人分）
イワシ
4枚
さつまいも
80g
めんたいチューブ（明太うめ昆布味）
大さじ2と1/2
オリーブオイル
大さじ2
パン粉
大さじ2
パセリ（乾燥）
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1さつまいもは輪切りにして耐熱の器に並べラップをして600wで2分加熱、潰して皮を取りめんたいチューブ（明太うめ昆布味）を混ぜる。
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2.オリーブオイルとパン粉を混ぜておく
-
3.イワシ 半身の身の方に1を塗り丸める
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4.巻き終わりを下にして並べ、下準備したパン粉を乗せてトースターやオーブン、魚焼きグリルなどなどで火が通るまで焼く。
投稿者からのコメント
💡明太子はやまやさんのめんたいチューブを使っているよ〜
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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