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春野菜のゆかり和え レシピ・作り方

春野菜のゆかり和え レシピ・作り方

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材料

(2人分)
  • グリーンピース
    50g
  • 白舞茸(舞茸でも可)
    1パック
  • シソ
    4枚
  • ◾︎ゆかり(ふりかけ)
    少々
  • ◾︎醤油
    少々

手順

  • グリーンピース、白舞茸を好みの柔らかさになるまで茹でておき、水気をしっかり切っておく
  • シソを千切りにする。ボールに1とシソ、◼︎をいれてざっくり和えて完成
  • ★お野菜はアスパラ、菜の花、ウドでも美味しいです^o^

投稿者からのコメント

きっかけ 中途半端にお野菜が残っていたのでゆかり和えに^o^さっぱりとっても美味しいですよ おいしくなるコツ コツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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