材料 （2〜3人分）
スモークサーモン
60g
じゃがいも
2個
プロセスチーズ
40g位
玉ねぎ
1/4個
塩
少々
マヨネーズ
大さじ1
サワークリーム
大さじ1
レモン汁
大さじ1/2
塩
少々
こしょう
少々
パセリ
適量
レタス等(付け合わせ野菜)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
付け合わせ野菜(レタスなど)は水にさらしておく。
-
じゃがいもは皮を剥き1cm角に切り、塩茹でする。
-
チーズを適当な大きさに切る。パセリはみじん切りにする。
-
玉ねぎは薄切りににし、塩少々で揉みしばらくおき、水でサッと洗い水気をとる。
-
ボウルにマヨネーズ、サワークリーム、レモン汁、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせ、
-
食べやすい大きさに切ったスモークサーモン、2,3,4を加えてざっくり和える。
-
お皿に水気を切ったレタスを敷き、サラダを盛りつけ、出来上がり。
投稿者からのコメント
スモークサーモンとサイコロ状のじゃが芋、チーズを和えた…好きなものを一緒にして混ぜたサラダ。我が家の人気サラダのひとつ。
■このレシピの生い立ち
ポテサラ風にマッシュポテトにしようと思いましたが、サーモンと違う食感にしたくてサイコロ状にしてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
