あさりとシーフードミックスの魚介のうま味と「ほんだし® こんぶだし」が効いた和風パスタ☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 410kcal
・たんぱく質 20.8g
・塩分 4.1g
・野菜摂取量 5g
材料 (2人分)
スパゲッティ
160g
あさり・砂抜きしたもの
100g
シーフードミックス
100g
[A]にんにくの薄切り
1/2かけ分
[A]赤唐がらしの輪切り
1本分
酒
大さじ1
[B]しょうゆ
小さじ1
[B]「ほんだし こんぶだし」
小さじ1/2(1.5g)
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
青じそのせん切り
4枚分
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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(1)あさりは殻と殻をこすり合わせてきれいに洗う。
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(2)スパゲッティは塩を加えたたっぷりの熱湯で表示時間通りにゆで、水気をきる。
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(3)フライパンにオリーブオイル、Aを熱し、にんにくがきつね色になったら、(1)のあさり、シーフードミックスを加えて炒め、酒をふってフタをする。
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(4)あさりの殻が開いたらBで調味し、(3)のスパゲッティを加え、炒め合わせる。
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(5)器に盛り、青じそをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。