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海鮮香味焼きそば

海鮮香味焼きそば

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中華蒸しめんや冷凍シーフードミックスを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 602kcal ・たんぱく質 27.9g ・塩分 4.7g ・野菜摂取量 124g

材料

(2人分)
  • 中華蒸しめん
    2袋
  • 冷凍シーフードミックス
    150g
  • [A]酒
    小さじ1
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    少々
  • 豚バラ薄切り肉
    80g
  • キャベツ
    2枚
  • もやし
    100g
  • にんじん
    1/4本(50g)
  • [B]水
    大さじ1
  • [B]「Cook Do 香味ペースト」
    24cm(17g)
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1

手順

所要時間:15分
  • (1)シーフードミックスはサッと洗ってザルに上げ、余分な水気をきり、Aをふる。豚肉、キャベツはひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。
  • (2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)のシーフードミックス・豚肉を炒める。焼き色がついたら、皿にとる。
  • (3)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)のキャベツ・にんじん、もやしを炒める。野菜がしんなりしたら、めん、Bを加えてよく混ぜ、めんがほぐれたら(2)を戻し入れ、炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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