中華蒸しめんや冷凍シーフードミックスを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 602kcal
・たんぱく質 27.9g
・塩分 4.7g
・野菜摂取量 124g
中華蒸しめん
2袋
冷凍シーフードミックス
150g
[A]酒
小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
豚バラ薄切り肉
80g
キャベツ
2枚
もやし
100g
にんじん
1/4本(50g)
[B]水
大さじ1
[B]「Cook Do 香味ペースト」
24cm(17g)
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
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(1)シーフードミックスはサッと洗ってザルに上げ、余分な水気をきり、Aをふる。豚肉、キャベツはひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。
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(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)のシーフードミックス・豚肉を炒める。焼き色がついたら、皿にとる。
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(3)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)のキャベツ・にんじん、もやしを炒める。野菜がしんなりしたら、めん、Bを加えてよく混ぜ、めんがほぐれたら(2)を戻し入れ、炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。