昆布ちりめんと新玉ねぎの和風チヂミ/黒酢ベースたれ レシピ・作り方
材料 (1枚人分)
昆布ちりめん
ひとつかみ
新玉ねぎ
1つ
小麦粉・片栗粉
大さじ4ほど
水
ほどよい粘り気が出るくらいまで
ごま油
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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<準備>新玉ねぎを切っておく。
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<生地を作る>大きめのボウルに小麦粉・片栗粉・水を入れてダマにならないようしっかり混ぜる。新玉ねぎと昆布ちりめんを加えて混ぜる。
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<焼く>フライパンにごま油をひいて強火にかける。生地を流し、薄く広げて焼く。焼き目がついたら裏返す。しっかり焼けたら完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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