八宝菜（五目うま煮）

いか（胴）

70g

[A]卵白

小さじ1

[A]「瀬戸のほんじお」

少々

[A]うま味調味料「味の素®」

少々

[A]片栗粉

小さじ1

「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ2

むきえび

70g

[B]卵白

小さじ1

[B]「瀬戸のほんじお」

少々

[B]うま味調味料「味の素®」

少々

[B]片栗粉

小さじ1

「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ2

チャーシュー・豚肩ロース

70g

ヤングコーン・4本

140g

ふくろたけ

40g

にんじん・飾り切り

3枚

くわい

30g

もどしたきくらげ

30g

ブロッコリー

50g

にんにくのみじん切り

小さじ1/3

しょうがのみじん切り

小さじ1/3

「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ2

[C]湯

600ml

[C]うま味調味料「味の素®」

小さじ1/2

[C]「瀬戸のほんじお」

小さじ1

[C]「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1

[D]水

大さじ1

[D]「丸鶏がらスープ」

小さじ1

[D]うま味調味料「味の素®」

小さじ1/2

[D]「Cook Do」オイスターソース

小さじ1

[D]しょうゆ

小さじ1

[D]砂糖

小さじ1/4

[D]「AJINOMOTO 濃口ごま油」

大さじ1/3

[D]片栗粉

小さじ1/2

[D]こしょう

少々

「AJINOMOTO 濃口ごま油」

小さじ1