ひじきとしょうがの炊き込みご飯おにぎり

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味の素パーク

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米や油揚げを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 40分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 298kcal ・たんぱく質 7.4g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 3g

材料

(2人分)

米

1合
芽ひじき

大さじ1
しょうがのせん切り

1/2かけ分
油揚げ

1/2枚
[A]水

1カップ
[A]「ほんだし」

小さじ2

手順

所要時間：40分

（1）米は洗って、ザルに上げて水気をきる。ひじきは湯につけてもどし、ザルに上げて水気をきる。
（2）油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、タテ半分に切り、せん切りにする。
（3）炊飯器に（1）の米、Aを入れて軽く混ぜ合わせ、（1）のひじき、しょうが、（2）の油揚げを加えて普通に炊く。炊き上がったら、2等分して握る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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