鶏肉に片栗粉をまぶして煮るので、とっても柔らかく、煮汁にとろみもついてとろーり美味しいですよ😋❤️
柔らかく煮えたかぶも優しい味で癒されます☺️✨
薬膳効果
☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料 （4人分）
こかぶ
4〜5個
鶏もも肉
2枚
片栗粉
適量
(A)水
500cc
(A)白だし
大さじ4
(A)鶏ガラスープの素・砂糖・みりん
各大さじ1
かぶの葉
お好みで
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】こかぶ→皮を剥き、半分に切る。
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鶏もも肉→ひと口大に切る。
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かぶの葉→サッと茹でて冷水にさらし、水気を絞り、食べやすく切る。
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【1】鍋に【A】とこかぶを入れ、煮たったら蓋をして、弱火で煮る。
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【2】こかぶに火が通ったら、鶏肉に片栗粉をまぶして加えて、蓋をして弱火で煮る。
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【3】鶏肉に火が通ったら出来上がり！
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お好みでかぶの葉とごまを乗せます😊
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Point!
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鶏肉を加えたら、弱火でじっくりと火を通してください👍
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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