ゴロゴロ野菜のラザニア×フルーティホットワイン

＼ 至福のおとなパーティレシピ☻ ／ 今回は便利な「仕切り鍋」を使ったあつあつラザニアと、 食前酒のホットワインが同時にできあがるパーティレシピをご紹介します♩ 仕切り鍋があればホットプレートでホットワインも同時につくれちゃう！ 難しそうに感じるラザニアも具材を順番に重ねればオーブンなしで完成◎ 相性抜群の「ラザニア＆ホットワイン」で至福のおとなパーティをお愉しみください！ ゴロゴロ野菜のラザニア×フルーティホットワイン 【材料（4～5人分）】 A[ゴロゴロ野菜のラザニア] （ミートソース） 牛豚挽き肉…300g 玉ねぎ…1/2個 にんにく…1片 ナス…2個 パプリカ（赤）…1/2個 ブラウンマッシュルーム…5個 トマト（缶詰）…1/2缶（200g） 赤ワイン…50m ケチャップ…大さじ1 醤油…大さじ1 ナツメグ（あれば）…適量 オリーブオイル…小さじ2 塩・こしょう…適量 ホワイトソース（缶詰）…1缶（290g） ラザニア（下茹で不要のもの）…4枚 ピザ用チーズ…100g イタリアンパセリ…少々 粗挽き黒こしょう…少々 B[フルーティホットワイン（5杯分）] 赤ワイン…500ml～ オレンジ…1/2個 りんご…1/4個 パイナップル…2切 シナモンスティック（あれば）…2本～ 【作り方】 〈下準備〉 玉ねぎとにんにくはみじん切り、ナスとパプリカは1.5cm角に切り、ブラウンマッシュルームは４等分にする。 1. A：片方の仕切り鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて[MED]で香りが出るまで炒める。 玉ねぎ、塩・こしょうを加えて[HI]でよく炒めたら、ナス、パプリカ、ブラウンマッシュルームも加えて炒める。 B：もう片方の仕切り鍋に水を入れ、[MED]で加熱する。 2. A：赤ワインを入れて沸騰させたら、トマト、ケチャップ、醤油、ナツメグを加えて混ぜ、[MED]で水分が少なくなるまで煮詰める。 B：そのまま[MED]で加熱する。 3. A：(仕上げ)ミートソースの2/3を取り出して広げ、ホワイトソース、ラザニアの順にのせる。 もう一度同じ作業をしたら、残りのミートソース、ホワイトソースの順にひろげ、ピザ用チーズをのせてフタをし、 [MED]で7～8分蒸し焼きにする。フタをはずし、ちぎったイタリアンパセリと粗挽き黒こしょうをかける。 B：耐熱容器に、切った果物を入れて赤ワインに注ぐ。（お好みでシナモンスティックを刺すと一層香りが引き立ちます） フタをはずし鍋に入れ、お好みの温かさになったら出来上がり。 #BRUNO #ブルーノ #BRUNOがある暮らし #おうちでBRUNO #暮らし #暮らしを楽しむ #日々の暮らし #おうち時間 #おうちじかん #おうちごはん #うちで過ごそう #おうちで過ごそう #キッチン家電 #おしゃれ家電 #おうちクリスマス #クリスマス #クリスマスレシピ #ラザニア#ホットワイン #BRUNOホットプレート #ホットプレートグランデサイズ #ブルーノホットプレート #仕切り鍋#ホットプレートレシピ #ブルーノレシピ #おうちごはん#クリスマスごはん #クリスマス料理 #簡単レシピ #クリスマス2020 #🎄