シーフードミックスやご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 197kcal
・たんぱく質 14.4g
・塩分 2.8g
・野菜摂取量 83g
もやし
1/3袋
大根
3cm
にんじん
1/3本
にら
1/3本
ねぎ
1/3本
キムチ
100g
水
5カップ
シーフードミックス・解凍する
250g
乾燥カットわかめ・もどす
3g
「味の素KK干し貝柱スープ」
大さじ1・1/3
「瀬戸のほんじお」
少々
溶き卵
1個分
いり白ごま
少々
ご飯・茶碗
2杯分
-
（1）もやしはひげ根を取る。大根、にんじんは短冊切りにする。にらは4cm長さに切る。ねぎは斜め薄切りにする。キムチは食べやすい大きさに切る。
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（2）鍋に水、（1）の大根・にんじんを入れて火にかける。火が通ったら、 （1）のもやし・にら・ねぎ・キムチ、シーフードミックス、わかめ、｢干し貝柱スープ｣を加え、塩で味を調える。
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（3）野菜が煮えたら溶き卵を回し入れ、ごまを加える。
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4器にご飯をよそい、上から4を注ぐ。
投稿者からのコメント
＊スープだけでもおいしくいただけます。
＊シーフードミックスの代わりに好みの魚介類でアレンジできます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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