ぜんまい水煮と糸こんにゃくの煮物♩ レシピ・作り方

ぜんまい水煮と糸こんにゃくの煮物♩ レシピ・作り方

ユーザーciciino

ユーザーciciino

材料（2人分）

ぜんまい水煮

1袋
糸こんにゃく

小1袋
油揚げ

2枚
◎水

1/2カップ弱
◎酒

大さじ1
◎めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ2、5

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ゼンマイ、糸こんにゃくはさっと洗い、食べやすい大きさにカット。(糸こんにゃくはアク抜き不要を使っています)
油揚げは縦半分にカットしてから、横にして千切りに。分量外の熱湯をさっとかけて、油抜きする
鍋に1、2、◎を入れて煮立たせ、蓋をして、弱火で5〜7分ほど煮たら完成。(汁がなくなるのを目安に)

投稿者からのコメント

きっかけゼンマイが食べたくておいしくなるコツ簡単なのでコツはありません

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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