枝豆や温かいご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 269kcal
・たんぱく質 8.6g
・塩分 1g
・野菜摂取量 25g
材料 (4人分)
枝豆・正味100g
180g
温かいご飯・茶碗軽く
4杯分
さけフレーク
大さじ2
「ほんだし」
小さじ1
A.水
1・1/2カップ
A.しょうゆ
大さじ1
A.酒
大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
枝豆はゆで、さやから出し、薄皮をむく。
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ボウルに温かいご飯、さけフレーク、(1)の枝豆を入れて混ぜ合わせ、三角形に握る。
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オーブントースターで(2)のおにぎりを約5分焼く。
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鍋に「ほんだし」、Aを入れてサッと煮立て、汁を作る。
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器に(3)の焼きおにぎりを入れ、(4)の汁をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。