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枝豆焼きおにぎりスープかけ

枝豆焼きおにぎりスープかけ

枝豆や温かいご飯を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 269kcal ・たんぱく質 8.6g ・塩分 1g ・野菜摂取量 25g

材料 (4人分)

  • 枝豆・正味100g
    180g
  • 温かいご飯・茶碗軽く
    4杯分
  • さけフレーク
    大さじ2
  • 「ほんだし」
    小さじ1
  • A.水
    1・1/2カップ
  • A.しょうゆ
    大さじ1
  • A.酒
    大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 枝豆はゆで、さやから出し、薄皮をむく。
  • ボウルに温かいご飯、さけフレーク、(1)の枝豆を入れて混ぜ合わせ、三角形に握る。
  • オーブントースターで(2)のおにぎりを約5分焼く。
  • 鍋に「ほんだし」、Aを入れてサッと煮立て、汁を作る。
  • 器に(3)の焼きおにぎりを入れ、(4)の汁をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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