枝豆焼きおにぎりスープかけ

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枝豆や温かいご飯を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 269kcal ・たんぱく質 8.6g ・塩分 1g ・野菜摂取量 25g

材料

(4人分)

枝豆・正味100g

180g
温かいご飯・茶碗軽く

4杯分
さけフレーク

大さじ2
「ほんだし」

小さじ1
A.水

1・1/2カップ
A.しょうゆ

大さじ1
A.酒

大さじ1/2

手順

所要時間：15分

枝豆はゆで、さやから出し、薄皮をむく。
ボウルに温かいご飯、さけフレーク、（1）の枝豆を入れて混ぜ合わせ、三角形に握る。
オーブントースターで（2）のおにぎりを約5分焼く。
鍋に「ほんだし」、Aを入れてサッと煮立て、汁を作る。
器に（3）の焼きおにぎりを入れ、（4）の汁をかける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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