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ジェノベーゼソース

ジェノベーゼソース

味の素パーク
味の素パーク
バジルの葉やくるみを使った人気のソースレシピです。パスタに絡めたら簡単に本格ジェノベーゼパスタのできあがり♪

材料

  • バジルの葉
    50g
  • くるみ
    20g
  • にんにく
    1かけ
  • 粉チーズ
    大さじ2
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
    3/4カップ
  • 「瀬戸のほんじお」
    小さじ1/3
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分
  • バジルは洗わず、キッチンペーパーなどで軽く拭く。
  • ミキサーに（1）のバジル、A、オリーブオイル半量を入れ、なめらかになるまで撹拌し、残りのオリーブオイル、塩を加えて混ぜ、味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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