じゃがいも
中2個
明太子(生)
1/2本
バター
5g〜
手順
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じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。
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鍋にじゃがいも、かぶるくらいの水を入れてじゃがいもにすっと楊枝が通るまで茹でる。
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お湯を捨てたら強めの弱火にかけ、鍋を振って水分を飛ばす。
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火はまだかけた状態で明太子、バターを加えて混ぜ合わせて、明太子に火が通ったら完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
明太子をたくさんいただいて！明太子とじゃがいもは相性抜群なので粉ふきいもと和えてみたところ美味しくてレシピ化！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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