肉よりうまい♡ナス丼！

材料少なめレシピ▷ ⁡ ⁡ 今日の胃袋鷲掴みレシピは♡？ ＼肉よりうまい♡ナス丼！／ ⁡ 実は…このレシピ夏に投稿して 人気だったのでリメイク版なんです☺️✨ ちょっと夏より見やすくなっているかなと 思います😁 ⁡ ⁡ 大反響いただいたレシピなので 是非騙されたと思って作ってみてください✨ ⁡ ⁡ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ▷調理時間　15分 ⁡ ▷材料【1人分】 ・ナス　1本 ・片栗粉　小さじ4 ☆水　50ml ☆砂糖　大さじ1 ☆醤油　大さじ2 ☆みりん　大さじ1 ☆にんにくチューブ　1cm ⁡ ▷作り方 ①ナスを乱切りにして 　水に5分程度つけておく ②調味料(☆)を全て混ぜ合わせる ③水分をしっかり拭き取った 　ナスと片栗粉を袋に入れて 　振って絡める ④熱したフライパンに 　多めの油(分量外)を入れて揚げ焼きにする ⑤ナスに火が通ったら 　余計な油を取り除いてタレと絡める ⁡ ⁡ ▷check ・ナスは小さめに切ることで 　時短になります ・片栗粉でナスの旨みと水分を 　閉じ込めるのでジューシーに✨ ・時間がない時は 　ナスを水に漬ける工程を無くしてOK◎ ⁡ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ⁡ ⁡ ⁡ 家族にも大人気のナス丼♡ 簡単なのでお試しください🙌💕 ⁡ ⁡