材料少なめレシピ▷
今日の胃袋鷲掴みレシピは♡？
＼肉よりうまい♡ナス丼！／
実は…このレシピ夏に投稿して
人気だったのでリメイク版なんです☺️✨
ちょっと夏より見やすくなっているかなと
思います😁
大反響いただいたレシピなので
是非騙されたと思って作ってみてください✨
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▷調理時間 15分
▷材料【1人分】
・ナス 1本
・片栗粉 小さじ4
☆水 50ml
☆砂糖 大さじ1
☆醤油 大さじ2
☆みりん 大さじ1
☆にんにくチューブ 1cm
▷作り方
①ナスを乱切りにして
水に5分程度つけておく
②調味料(☆)を全て混ぜ合わせる
③水分をしっかり拭き取った
ナスと片栗粉を袋に入れて
振って絡める
④熱したフライパンに
多めの油(分量外)を入れて揚げ焼きにする
⑤ナスに火が通ったら
余計な油を取り除いてタレと絡める
▷check
・ナスは小さめに切ることで
時短になります
・片栗粉でナスの旨みと水分を
閉じ込めるのでジューシーに✨
・時間がない時は
ナスを水に漬ける工程を無くしてOK◎
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家族にも大人気のナス丼♡
簡単なのでお試しください🙌💕
