メークイン
1個
サラダ油(揚げ油)
適量
塩
適量
手順
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メークインはよく洗い、薄くスライスする。あればスライサーを使えば便利♡
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ぬるま湯に5分ほどつけておく。
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さっと水気を切り、さらにリードなどでしっかり水気をとる。
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160〜170度に熱したサラダ油でぱりっとするまであげる。リードなどのうえで余分な油を切り、塩をかける。
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完成♡♡
投稿者からのコメント
きっかけ
じゃがいもを安く買ったので作りました♡
おいしくなるコツ
うすくスライスし、しっかり水気を切ってから揚げることでぱりっと仕上がります♡
分厚いと冷めたらふにゃんとなるので注意△
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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