究極の海鮮丼「ごま漬け丼」。
ごまの香りとコクが最高で、ひとくち食べただけでおいしさで目がパチーッと開きます😳✨
これ以上おいしい漬け丼はないんじゃないかってくらいおすすめです。
使うお刺身は鯛など白身魚がおすすめですが、赤身や青魚にもよく合います。
材料
お刺身
150g
大葉
2枚（千切り）
卵黄
1個
Aしょう油
大さじ1
A酒
大さじ1
Aみりん
大さじ1
ねりごま
大さじ1
すりごま
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.耐熱容器に調味料Aを入れて600w1分レンチン。ねりごまとすりごまを入れてよく混ぜて冷ます。
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2.お刺身は食べやすい大きさに切る。ぶつ切りが食べごたえがあっておすすめ。
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3.袋にお刺身と大葉、ごまソースを入れて軽くもむ。冷蔵庫で20分寝かす。
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4.ごはんに漬けた刺身を盛り付けて、卵黄をのせたら出来上がり。
投稿者からのコメント
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写真はフィード、動画はリールで投稿しています📷✨
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ご縁があったみなさんにおいしい時間が訪れますように😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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