簡単美味しい、漬けて揚げるだけのビールにも合う唐揚げです!お弁当にもオススメ♪
材料 (4人分)
鶏もも肉
350~400g
エバラキムチの素
1/4~1/3本
大葉
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ビニール袋に一口大に切った鶏肉とキムチの素を入れよく揉みます。冷蔵庫で30分位漬けこみます。
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油を熱し、片栗粉をまぶして揚げます。2度揚げすると美味しく出来ます。
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大葉を添えて一緒に頂くと、なお美味しいです♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
コツ?ありません(^^)誰でも美味しく作れます!2度揚げするなら、最初はやや低温で数分、パットに置いて中まで火が通る様におき、最後は高温にして短時間で揚げます。
■このレシピの生い立ち
キムチ鍋にして残ったキムチの素・・・これで唐揚げにしてみようかな、と作ったらとっても美味しく出来ました!辛さはお好みで、キムチの素の量を加減して下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。