手羽先とれんこんの照り煮🍽
今日は手羽先とれんこんを使った甘辛仕上げの照り煮のレシピです🙂
ご飯のおかずや、お酒のお供にぴったりです！👏🏻
フライパン1つあればできちゃいます！
今回は水煮のれんこんを使ったので、とっても簡単にできました🤭（笑）
飾り切りもしやすいのでおすすめです！（笑）
材料 （2人分～）
手羽先
4本
れんこん（水煮ホール）
適量
しょうが
スライス2枚分
サラダ油
小さじ1
濃口醤油
大さじ2
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1½
だしの素
小さじ1
水
150cc
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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しょうがは千切り、水煮れんこんは輪切りにしておきます。
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手羽先は先（細い部分）を切り落としておきます。（軟骨の部分は切りやすいので、そこを切るようにすると切り落としやすいです🙆🏻♀️）
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①フライパンにサラダ油を入れ、手羽先に焼き色が付くまで焼きます。
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②水（200cc）、酒、だしの素、千切りしょうがを入れ、しばらく煮ます。
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③砂糖、濃口醤油、れんこんを加え、照りが付くまでことこと煮たら完成👏🏻💕（だんだん水分が飛んで照りが付いてきます！）
投稿者からのコメント
フライパンで煮物を作ると、具材が重ならずに煮れるのでおすすめです！
作り置きにもぴったりなのでぜひやってみて下さい🤤💓
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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